Estrés y alimentación

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El contexto actual tiene todos los factores necesarios para que vivamos en una constante situación de estrés.

El organismo, en condiciones normales se encuentra en estado de equilibrio, logrado gracias a su capacidad de adaptación. Este estado se llama homeostasis.

El estrés es la respuesta del cuerpo a condiciones externas que perturban su equilibrio. Estas condiciones, amenazantes o desafiantes en la vida de las personas son llamadas estresores. En la respuesta o reacción a los estresores participan todos los órganos y funciones del cuerpo, incluidos el cerebro, los nervios, el corazón, el flujo sanguíneo, el nivel hormonal, la digestión y la función muscular.

Signos y síntomas del estrés:

Físicos:

- Tensión muscular sobre todo en el área del cuello y los hombros.

- Dolor de cabeza.

- Taquicardia.

- Sensación de falta de aire, lo que obliga a respirar profundamente o a suspirar de manera frecuente.

- Temblores, principalmente en las manos. También temblores musculares involuntarios, en áreas como párpados, mejillas, etc.

- Aumento de la presión arterial.

- Aumento de la secreción de ácido clorhídrico, predisponiendo al organismo a desarrollar gastritis o úlceras.

Emocionales:

- Irritabilidad.

- Impaciencia.

- Nerviosismo.

- Falta de concentración.     

De comportamiento:

- Trastornos en el apetito.

- Abuso de cafeína y alcohol.

- Insomnio.

Alimentación saludable: la principal clave para enfrentar el estrés

Una alimentación inadecuada disminuye la habilidad de las personas para hacer frente al estrés.

Las defensas del organismo están disminuidas, lo cual se agrava con una alimentación deficiente haciendo más susceptible al organismo a contraer enfermedades.

Nutrientes claves:

Para producir adrenalina se necesita vitamina C. Cuando los niveles de adrenalina se elevan durante largos períodos de estrés, se requiere una mayor cantidad de vitamina C.

Además de ésta vitamina, otros nutrientes que contribuyen a incrementar las defensas son:

- Vitamina A y carotenos:

- Vitaminas del complejo B.

- Magnesio.

- Zinc

Infusiones de hierbas:

Hierbas como manzanilla, valeriana, tilo, reducen la ansiedad y tienen propiedades sedantes y relajantes

Importancia de las proteínas:

Las proteínas son indispensables para mantener óptimo nuestro sistema de defensas, ya que cumplen función estructural en la formación de inmunoglobulinas. A su vez, las necesidades de proteínas del organismo pueden estar aumentadas en situaciones de estrés permanente.

Alimentos que deben evitarse:

- Comidas rápidas.

- Alcohol y cafeína.

- Alimentos ricos en sodio.

- Sal.

- Azúcar blanca.

- Grasas saturadas.

NUTRIRTE para prevenir o disminuir el estrés 

· La adecuada combinación de proteínas de excelente calidad de Nutrirte ayuda a reforzar nuestro sistema de defensas y a suplir las mayores demandas de proteínas que provocan los estresores.

· No contiene azúcares simples, los cuales deben evitarse.

· La forma más simple de comer a horario, de manera saludable, desde cualquier lugar.

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